أوراق الثوم هي الأوراق التي تنمو من بصيلات الثوم.يمكن تخزينها في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى شهرين لتخزين قطع الثوم: 1.قطع الجزء العلوي من بصلة الثوم وإزالة أي طبقات بنية أو ميتة من الجلد.قطّعي سكيب الثوم إلى قطع طولها بوصة واحدة عن طريق تقطيعها بالطول إلى المنتصف.ضع قطع سكايب الثوم في وعاء زجاجي أو وعاء بغطاء مع التأكد من تغطيتها جيدًا.قم بتخزين البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.عندما تكون جاهزًا لاستخدام قطع الثوم ، ما عليك سوى إزالتها من الوعاء وطهيها كما تفعل مع فصوص الثوم الطازجة!كيفية استخدام مناظير الثوم؟يمكن استخدام قطع الثوم بعدة طرق مختلفة مشابهة لكيفية استخدام فصوص الثوم الطازجة: تقطيعها إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الصلصات أو اليخنة ؛ مهروسة وتستخدم كدهن على الخبز أو الخبز المحمص ؛ محمص بالكامل ويضاف إلى الحساء أو الأطباق الرئيسية ؛ مفروم ومخلوط في توابل أو تتبيلة ؛ مقطعة إلى مكعبات وتضاف إلى العجة أو البيض ؛ مقطعة إلى شرائح رقيقة ورشها على السلطات أو الخضار ؛ إلخ!جرب بعض هذه الوصفات باستخدام ثوم طازج أو مجفف: ثوم محمص سكيب طماطم بالريحان شوربة طماطم مجففة مع ثوم طازج سلطة بنجر مبشور مع جبن الماعز فلفل أحمر محمص حمص بالثوم فاصوليا خضراء محمصة مع لوز محمص وثوم سلطة البطاطس المبشورة
تبلغ مدة تخزين الزنجبيل الطازج حوالي 3 أسابيع في درجة حرارة الغرفة ولكنها ستستمر حتى 6 أشهر إذا تم تبريدها بشكل صحيح (أو تجميدها لمدة تصل إلى عامين).
يجب دائمًا غسل جذر الزنجبيل الطازج قبل تناوله لأنه قد يحتوي على الأوساخ والرمل والحشرات وما إلى ذلك ، مما قد يجعلك مريضًا إذا تم تناوله بشكل غير صحيح
هناك ثلاثة أنواع من الزنجبيل - الأبيض والأخضر والأحمر - لكل منها ملف نكهة فريد خاص به يمكن أن يضيف عمقًا وتعقيدًا عند طهي / تناول المواد الغذائية!
يوجد الزنجبيل الأخضر الأكثر شيوعًا في متاجر البقالة بينما يأتي الزنجبيل الأبيض والأحمر عادةً من الأسواق الآسيوية / محلات السوبر ماركت (على الرغم من أنه يمكن العثور على كلا الصنفين في معظم محلات السوبر ماركت الكبرى).
عند اختيار gingerroot للاستهلاك ، يجب على الأشخاص الذين يتناولون الطعام البحث عن جذور ممتلئة المظهر بدون أي كدمات / عيوب - أي شيء أقل من هذا يشير إلى منتج ذي جودة رديئة (ومن المحتمل أن يكون سعره أعلى أيضًا!) ... الجلد الرقيق الذي يغطي جذر الزنجبيل) حساس للغاية (ويتلف بسهولة) عند البلل!:)
قم بتخزين جذور الزنجبيل المقطوفة حديثًا في وضع مستقيم بحيث لا يحبس الهواء تحت سطحه واتركه يجف تمامًا في الهواء قبل تخزينه في حاوية غير شفافة مثل زجاجة التوابل الفارغة أو لفها بإحكام في غلاف بلاستيكي ثم قم بتخزينها داخل وعاء محكم الغلق مثل الزبادي القديم كرتون...
ما هي أفضل طريقة لتخزين قطع الثوم؟
سيقان الثوم هي السيقان الطويلة والخضراء التي تنمو من بصيلات الثوم.يمكن استخدامها طازجة أو مجففة ولها نكهة قوية.يجب تخزين قطع الثوم في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.يمكنك تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى شهرين.لاستخدامها ، ما عليك سوى قطع الجزء العلوي من قشرة الثوم وتقشير الجلد.ثم قطّعي السكيب إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى وصفة الطبخ الخاصة بك.
ما هي مدة بقاء قطع الثوم؟
تعتبر قطع الثوم جزءًا جميلًا من نبات الثوم ، ولكن قد يكون من الصعب تخزينها.اتبع هذه النصائح للحفاظ على ثومك طازجًا وقابل للاستخدام في الطهي في المستقبل:
- قم بتخزين قطع الثوم في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- لا تغسل أو تقليم الحواف حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.سوف تذبل الأوراق وتصبح قاسية إذا تم غسلها قبل استخدامها.
- قم بقطع الجزء العلوي من الساق بقطعتين أو ثلاث بوصات ثم قشر الطبقة الخارجية الورقية من الجلد حتى تصل إلى اللب الأبيض بالداخل.تخلصي من أي بقع بنية اللون على القرنفل قبل استخدامها.
- استخدم قطع الثوم في غضون 2-3 أسابيع بعد قطعها عن الساق الرئيسية ؛ سيبدأون في الإفساد بسرعة بعد هذه النقطة.
هل يمكن تجميد قطع الثوم؟
يمكن تجميد قطع الثوم لكنها لن تدوم طويلاً مثل فصوص الثوم.يجب تخزين قطع الثوم في كيس أو وعاء مُجمد ويجب فك تجميدها قبل الاستخدام.يمكن استخدام قطع الثوم المجمدة في الحساء واليخنات والصلصات والأطباق الأخرى التي يفضل فيها الثوم.
كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت قطع الثوم قد ساءت؟
كيف تخزن قطع الثوم؟كيفية استخدام مقشر الثوم؟ما هي فوائد تخزين قطع الثوم؟يمكن استخدام قطع الثوم طازجة أو مجففة.يمكن تناول قطع الثوم الطازجة كما هي أو طهيها في طبق أو إضافتها إلى السلطة.يمكن تخزين الثوم المجفف في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 6 أشهر.تحتوي قطع الثوم على العديد من الفوائد بما في ذلك كونها مضادة للالتهابات وتساعد في مشاكل الجهاز التنفسي.لديهم أيضًا نكهة قوية يمكن تحسينها من خلال طهيها أولاً.فيما يلي بعض النصائح حول كيفية تخزين قطع الثوم: 1) قم بإزالة الجذور وأي أوساخ من قشرة الثوم قبل تخزينها. 2) قم بقطع الجزء العلوي من سكيب الثوم بحيث يكون بطول 2 بوصة وعرض 1 بوصة على الأقل. ) قم بتخزين الثوم في وعاء محكم 4) احتفظ بالوعاء بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة 5) استخدمه في غضون 6 أشهر 6) استمتع!قم بتخزين الثوم الطازج في كيس بلاستيكي مفتوح مملوء بالماء البارد (من الناحية المثالية 32 درجة فهرنهايت). قم بتغيير الماء كل 12 ساعة إن أمكن).تحقق بشكل دوري من العفن أو العفن. - إذا كنت ستطبخ معهم على الفور ، أزل أي جلد ورقي بني قبل الأكل. - إذا كنت تخطط للاحتفاظ بها لمدة تزيد عن 3-6 أشهر ، جففها تمامًا قبل التخزين. - للحصول على أفضل النتائج ، يُحفظ في مكان بارد ومظلم مثل الخزانة أسفل خزانة المطبخ.
هل يجب تبريد قطع الثوم؟
كيفية تجفيف قطع الثوم كيفية تخزين قطع الثوم في المخزن ما هي بعض فوائد تخزين قطع الثوم؟نصائح تخزين الثوم ل بستاني المنزل.
عندما يتعلق الأمر بتخزين المنتجات الطازجة ، يفكر الكثير من الناس في كيفية الحفاظ على الفواكه والخضروات من التلف.ومع ذلك ، قلة من الناس يفكرون في كيفية تخزين مقشر الثوم!قطع الثوم هي نوع من الأعشاب التي يمكن استخدامها كتوابل أو للزينة.كما أنها صالحة للأكل ، لكن الكثير من الناس يجدونها قاسية وغير سارة في الأكل.إذا كنت تبحث عن طرق لتخزين قطع الثوم ، فإليك أربع نصائح:
يعتقد بعض الناس أنه يجب تبريد قطع الثوم لأنها تحتوي على رطوبة.يعتقد البعض الآخر أن تبريد الثوم سيساعده على البقاء طازجًا لفترة أطول.في النهاية ، الأمر متروك لك إذا كنت تريد تبريد قطع الثوم أم لا!فقط تأكد من تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق حتى لا تفسد.
إذا كنت ترغب في حفظ الأوراق من نباتات الثوم ولكن لا تريد استخدامها كأعشاب ، يمكنك تجفيفها.ابدأ بقطع الجزء السفلي من الساق حتى تستقر الأوراق على السطح.ثم ضع الأوراق في مجفف بدرجة حرارة 115 درجة فهرنهايت لمدة 12 ساعة أو حتى تجف تمامًا.تأكد من إزالة الماء المتبقي قبل تخزين هذه الأوراق المجففة!
يفضل الكثير من الناس تخزين نباتات الثوم في خزائن المطبخ أو مخازن المؤن لأنهم يشعرون أنه من غير المحتمل أن تصل الآفات إلى هذه المناطق.ما عليك سوى قطع الجزء العلوي من كل نبات ووضعه في وضع مستقيم في وعاء محكم الإغلاق مملوء بالتربة الرطبة (أو الماء). تأكد من تغطية جميع الجذور المكشوفة بالتربة أو الماء حتى لا تنمو مرة أخرى وتحتل مساحة في منطقة التخزين الخاصة بك!يمكنك أيضًا إضافة بعض الأعشاب الطازجة المفرومة مثل إكليل الجبل أو الزعتر حول كل نبتة إذا رغبت في ذلك!فقط تأكد من عدم الإفراط في سقي هذه النباتات - فالكثير من الرطوبة سيؤدي إلى تعفنها!
في المناخات الباردة ، يمكنك أيضًا تخزين نباتاتك خارج المنطقة الباردة حيث تظل درجة الحرارة أقل من 40 درجة فهرنهايت طوال العام.
تتمثل إحدى فوائد تخزين الثوم المزروع محليًا في أنه يدوم لفترة أطول مما قد تجده في معظم متاجر البقالة.بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاحتفاظ بالقرنفل الخاص بك يعني أن هناك فرصة أقل للتسمم الغذائي الناجم عن نمو البكتيريا على الأسطح غير النظيفة (مثل مقابض السكاكين).
- هل يجب تبريد مناشف الثوم؟
- كيفية تجفيف أوراق الثوم
- كيفية تخزين نباتات الثوم في خزانة المؤن أو المطبخ
- ما هي بعض فوائد تخزين قطع الثوم؟
كيف تنظف مقشر الثوم؟
كيفية تخزين قطع الثوم:
- قطع الجزء العلوي من الثوم ، وكشف الفصوص.
- ضع قطع الثوم في كيس ورقي أو وعاء بقطعة قماش مبللة للحفاظ على رطوبتها.
- يُحفظ في مكان بارد ومظلم لمدة تصل إلى أسبوعين.
ما هي بعض استخدامات الثوم؟
يمكن استخدام قطع الثوم بعدة طرق.يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة أو حتى تستخدم في العلاجات العشبية.
هل مناظير الثوم صالحة للأكل؟
قطع الثوم صالحة للأكل ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق.يجب تخزينها في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.يمكن أيضًا تجميد قطع الثوم لاستخدامها لاحقًا.
أين يمكنني شراء نطاقات الثوم؟
كيف تخزن قطع الثوم؟قطع الثوم هي نوع من الثوم يتم حصاده قبل تكوّن البصلة.غالبًا ما تستخدم في الأطباق المالحة ، مثل الحساء أو القلي السريع.يمكن تخزين قطع الثوم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.لتخزينها لفترة أطول ، لفها في منشفة ورقية وضعها في حاوية محكمة الإغلاق.
