Vitlökskaft är de blad som växer från vitlökslökar.De kan förvaras på en torr, sval plats i upp till två månader.Skär av toppen av vitlökslöken och ta bort eventuella bruna eller döda hudlager.2.Skär vitlökskaftet i 1-tums bitar genom att skiva det på längden i mitten.3.Placera vitlökskaftet i en glasburk eller behållare med lock och se till att de är väl täckta.4.Förvara burken på en sval, torr plats borta från direkt solljus.5.När du är redo att använda vitlöksklyftorna, ta helt enkelt bort dem från behållaren och tillaga som du skulle göra färska vitlöksklyftor!Hur man använder vitlökskaft?Vitlöksklyftor kan användas på många olika sätt som liknar hur du skulle använda färska vitlöksklyftor: hackad i små bitar och tillsatt i såser eller grytor; mosad och använd som pålägg på bröd eller rostat bröd; rostade hela och tillsatta i soppor eller huvudrätter; malet och blandat till dressingar eller marinader; tärnade och läggs till omeletter eller ägg; tunt skivad och strös över sallader eller grönsaker; etc!Prova några av de här recepten med färska eller torkade vitlöksklyftor: Rostade vitlökstomater med basilika Torkad tomatsoppa med färsk vitlöksallad med rödbetssallad med getost Torr rostad röd paprikahummus med vitlöksskala Sauterade gröna bönor med rostade mandlar och vitlök Repad potatissallad med bacondressing
Lagringstiden för färsk ingefära är cirka 3 veckor i rumstemperatur men håller i upp till 6 månader om den kyls ordentligt (eller fryst i upp till 2 år).
Färsk ingefärarot bör alltid tvättas innan den äts eftersom den kan innehålla smuts, sand, insekter etc., vilket kan göra dig sjuk om den intas på ett felaktigt sätt
Det finns tre typer av ingefära - vit, grön och röd - var och en har sin egen unika smakprofil som kan lägga till djup och komplexitet när du lagar mat/äter mat!
Grön ingefära finns oftast i livsmedelsbutiker medan vit och röd ingefära kommer mer typiskt från asiatiska marknader/stormarknader (även om båda varianterna kan hittas på de flesta större stormarknader).
När man väljer ingefära för konsumtion bör någon av dem som äter leta efter fylliga rötter utan några blåmärken/fläckar - allt mindre än detta tyder på en produkt av sämre kvalitet (och sannolikt också högre prislapp!)...före tvätt bör dock ALLTID handskar som ingefärsskinn (den tunn hud som täcker ingefära) är mycket ömtåliga (och skadas lätt) när de är våta!:)
Förvara nyplockad ingefära upprätt så att luften inte fastnar under dess yta och låt den lufttorka helt innan den förvaras i en ogenomskinlig behållare som en tom kryddflaska ELLER slå in tätt i plastfolie och förvara sedan i en försluten behållare som en gammal yoghurt kartong...
Vilket är det bästa sättet att förvara vitlöksklyftor?
Vitlökskaft är de långa, gröna stjälkarna som växer från vitlökslökar.De kan användas färska eller torkade och har en stark smak.Vitlöksklyftor bör förvaras på en sval, torr plats borta från solljus.Du kan förvara dem i en lufttät behållare i upp till två månader.För att använda dem, skär bara av toppen av vitlöksskalet och skala bort skalet.Hacka sedan scapen i små bitar och lägg till den i ditt matlagningsrecept.
Hur länge håller vitlöksklyftor?
Vitlökskaft är en vacker del av vitlöksplantan, men de kan vara svåra att lagra.Följ dessa tips för att hålla dina vitlöksklyftor fräscha och användbara för framtida matlagning:
- Förvara vitlöksklyftor på en sval, torr plats borta från direkt solljus.
- Tvätta eller trimma inte skalen förrän du är redo att använda dem.Bladen vissnar och blir sega om de tvättas innan de används.
- Skär av de översta två eller tre inches av stjälken och dra sedan bort det pappersliknande yttre lagret av skinn tills du når det vita köttet inuti.Kasta eventuella bruna fläckar på kryddnejlika innan du använder dem.
- Använd vitlökskaft inom 2-3 veckor efter att du klippt av dem från huvudstjälken; de kommer att börja förstöras snabbt efter den tidpunkten.
Kan vitlöksklyftor frysas?
Vitlöksklyftor kan frysas, men de håller inte lika länge som vitlöksklyftor.Vitlöksklyftor bör förvaras i en fryspåse eller behållare och bör tinas innan användning.Frysta vitlökskaft kan användas i soppor, grytor, såser och andra rätter där vitlök önskas.
Hur kan du se om vitlöksklyftorna har blivit dåliga?
Hur förvarar du vitlöksklyftor?Hur använder man vitlökskaft?Vilka är fördelarna med att förvara vitlökskaft?Vitlöksklyftor kan användas färska eller torkade.Färska vitlökskaft kan ätas som de är, tillagas i en maträtt eller läggas till en sallad.Torkad vitlök kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 6 månader.Vitlökskaft har många fördelar, inklusive att de är antiinflammatoriska och hjälper till med andningsproblem.De har också en stark smak som kan förstärkas genom att tillaga dem först.Här är några tips om hur du förvarar vitlöksskalet:1) Ta bort rötterna och eventuell smuts från vitlöksskalet innan du förvarar dem.2) Skär av toppen av vitlöksskalet så att det är minst 2 tum långt och 1 tum brett3 ) Förvara vitlöksscapen i en lufttät behållare4) Håll behållaren borta från direkt solljus5) Använd inom 6 månader6) Njut!Förvara färska vitlöksfläckar i en öppen plastpåse fylld med kallt vatten (helst 32 grader F). Byt vatten var 12:e timme om möjligt).Kontrollera regelbundet för mögel eller röta.- Om du ska laga mat med dem direkt, ta bort eventuellt brunt pappersaktigt skinn innan du äter.- Om du planerar att behålla dem längre än 3-6 månader, torka dem helt innan förvaring.- För bästa resultat, förvara på en sval mörk plats som i skåp under köksskåp.
Bör vitlöksklyftor förvaras i kylskåp?
Hur torkar man vitlöksklyftorHur man förvarar vitlöksklyftor i skafferiet.Vilka är några fördelar med att förvara vitlöksklyftor?Tips för förvaring av vitlökskap för trädgårdsmästaren.
När det gäller att lagra färskvaror funderar många på hur man kan förhindra att frukt och grönsaker blir dåliga.Men få människor tänker på hur man förvarar vitlökskaft!Vitlökskaft är en typ av ört som kan användas som smaksättning eller garnering.De är också ätbara, men många tycker att de är sega och obehagliga att äta.Om du letar efter sätt att lagra vitlöksklyftor, här är fyra tips:
Vissa människor tror att vitlökskapslar bör förvaras i kylskåp eftersom de innehåller fukt.Andra tror att kylning av vitlök hjälper den att hålla sig fräschare längre.I slutändan är det upp till dig om du vill kyla dina vitlökskakor eller inte!Se bara till att de förvaras i en lufttät behållare så att de inte förstörs.
Om du vill spara bladen från dina vitlöksplantor men inte vill att de ska användas som örter, kan du torka ut dem.Börja med att skära av botten av stjälken så att bladen ligger plant på en yta.Placera sedan bladen i en dehydrator inställd på 115 grader Fahrenheit i 12 timmar eller tills de torkat ut helt.Se till att eventuellt kvarvarande vatten tas bort innan du förvarar dessa torkade blad!
Många människor föredrar att förvara sina vitlöksplantor i köksskåp eller skafferi eftersom de känner att det är mindre troligt att skadedjur kommer in i dessa områden.Skär helt enkelt av toppen av varje planta och placera dem upprätt i en lufttät behållare fylld med fuktig jord (eller vatten). Se till att alla exponerade rötter är täckta med jord eller vatten så att de inte växer ut igen och tar plats i ditt förvaringsområde!Du kan också lägga några hackade färska örter som rosmarin eller timjan runt varje planta om så önskas!Se bara till att inte övervattna dessa växter – för mycket fukt kommer att få dem att ruttna!
I kallt klimat kan du också förvara dina vitlöksbyxor utanför ett svalt område där temperaturen kommer att förbli under 40 grader Fahrenheit under hela året.
En fördel med att förvara din egen egenodlade vitlök är att den håller längre än vad du skulle hitta i de flesta livsmedelsbutiker.Att behålla sina egna kryddnejlika innebär dessutom att det är mindre risk för matförgiftning orsakad av bakterietillväxt på orena ytor (som knivhandtag).
- Bör Garlic Scapes kylas?
- Hur man torkar vitlöksblad
- Hur man förvarar vitlöksväxter i skafferiet eller köksskåpet
- Vilka är några fördelar med att förvara vitlöksscaps?
Hur rengör du vitlöksklyftor?
Så här förvarar du vitlöksklyftor:
- Skär av toppen av vitlöksskalet, exponera klyftorna.
- Lägg vitlöksklyftor i en papperspåse eller behållare med en fuktig trasa över dem för att hålla dem fuktiga.
- Förvara på en sval, mörk plats i upp till två veckor.
Vad är några användningsområden för vitlökskaft?
Vitlökskaft kan användas på en mängd olika sätt.De kan ätas råa, kokta eller till och med användas i naturläkemedel.
Är vitlökskopor ätbara?
Vitlökskaft är ätbara och kan användas i en mängd olika rätter.De bör förvaras på en sval, torr plats borta från direkt solljus.Vitlöksklyftor kan också frysas för senare användning.
Var kan jag köpa vitlökskopor?
Hur förvarar man vitlöksklyftor?Vitlökskaft är en typ av vitlök som har skördats innan löken har bildats.De används ofta i salta rätter, såsom soppa eller wok.Vitlöksklyftor kan förvaras i kylen i upp till två veckor.För att lagra dem längre, slå in dem i hushållspapper och lägg dem i en lufttät behållare.
