เมื่อพูดถึงการเก็บแชมเปญ มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึงก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดฝาขวดอย่างเหมาะสมและเก็บไว้ในที่เย็นและมืดประการที่สอง อย่าเติมขวดมากเกินไป แชมเปญจะคงอยู่ได้ประมาณสองสัปดาห์ถ้าปล่อยทิ้งไว้สุดท้ายนี้ อย่าลืมว่าสปาร์กลิงไวน์อาจเสียได้เร็ว ดังนั้นการดื่มแบบสดชื่นจึงเป็นสิ่งสำคัญ!หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับฟองสบู่ได้นานหลายเดือน
อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บแชมเปญคือเท่าไร?
เมื่อเก็บแชมเปญ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บแชมเปญคือระหว่าง 36 ถึง 40 องศาฟาเรนไฮต์หากเก็บไว้ที่อุณหภูมิอุ่นหรือเย็นกว่า แชมเปญจะเริ่มเน่าเสีย
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไม่ควรเก็บแชมเปญไว้กลางแสงแดดโดยตรงหรือใกล้แหล่งความร้อน เช่น เตาอบหรือเตาตั้งพื้นการสัมผัสกับองค์ประกอบเหล่านี้อาจทำให้แชมเปญขุ่นมัวและสูญเสียรสชาติ
ควรเก็บแชมเปญไว้ที่มุมใด
เมื่อเก็บแชมเปญ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงมุมที่บรรจุขวดไว้ควรเก็บแชมเปญไว้ที่มุมประมาณ 30 องศา เพื่อให้ฟองแก๊สสามารถลอยขึ้นและก่อตัวเป็นตะกอนอยู่ด้านบนหากเก็บแชมเปญตั้งตรง ฟองแก๊สจะไม่มีเนื้อที่เพียงพอและจะทำให้ไวน์ขุ่น
ที่ไหนดีที่สุดที่จะเก็บแชมเปญ?
เมื่อพูดถึงการเก็บแชมเปญสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บแชมเปญมักจะอยู่ในที่เย็นและมืด โดยที่อุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง 32 ถึง 45 องศาฟาเรนไฮต์
หากคุณกำลังจัดงานปาร์ตี้และต้องการให้อากาศเย็นฉ่ำอยู่เสมอ คุณสามารถใช้ถังน้ำแข็งหรือภาชนะเก็บของที่บรรจุน้ำแข็งบดหากคุณไม่มีทางเลือกเหล่านี้ ให้ลองห่อขวดด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์หลายชั้นก่อนวางลงในกล่องกระดาษแข็งหรือถุงพลาสติก
ภาชนะชนิดใดที่ใช้เก็บแชมเปญ?
เมื่อพูดถึงการเก็บแชมเปญ มีบางสิ่งที่คุณควรจำไว้ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะที่คุณเลือกนั้นเหมาะสมกับไวน์ตัวอย่างเช่น หากคุณวางแผนที่จะเก็บแชมเปญไว้ในแก้วสปาร์คกลิ้งไวน์ คุณจะต้องใช้ขวดประกายไฟหรือฟลุต
สิ่งที่ต้องพิจารณาอีกประการหนึ่งคือประเภทของแชมเปญที่คุณจัดเก็บหากคุณมีสปาร์กลิงไวน์ที่เติมน้ำตาล (เช่น Cava) สิ่งสำคัญคือต้องเก็บไว้ในขวดพลาสติกใส เพื่อไม่ให้รสชาติเสียไปเมื่อเวลาผ่านไปในทางกลับกัน หากคุณมีแชมเปญแห้ง ขวดสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำก็ใช้ได้เช่นกัน
สุดท้าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแชมเปญของคุณถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 46 ถึง 50 องศาฟาเรนไฮต์
สามารถเก็บแชมเปญครึ่งขวดไว้ใช้ภายหลังได้หรือไม่?
เมื่อพูดถึงการเก็บแชมเปญ มีบางสิ่งที่ต้องคำนึงถึง
ก่อนอื่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปิดผนึกขวดอย่างถูกต้องสามารถเก็บแชมเปญครึ่งขวดไว้ใช้ในภายหลังได้ หากปิดฝาขวดอย่างเหมาะสมและเก็บไว้ในที่เย็นและมืด
สิ่งที่ควรพิจารณาอีกอย่างหนึ่งคือคุณวางแผนจะดื่มแชมเปญมากแค่ไหนหากคุณต้องการใช้เพียงส่วนหนึ่งของขวด ก็ไม่จำเป็นต้องเก็บส่วนที่เหลืออย่างไรก็ตาม หากคุณคาดว่าจะบริโภคแชมเปญทั้งหมดภายในระยะเวลาอันสั้น อาจเป็นการดีที่สุดที่จะเก็บส่วนที่เหลือไว้เพื่อใช้ในอนาคต
สุดท้าย จำไว้ว่าแชมเปญจะไม่ดีถ้าเปิดทิ้งไว้หรือสัมผัสกับอากาศและความชื้นดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะเก็บแชมเปญของคุณปิดสนิทตลอดเวลา และเก็บให้ห่างจากบริเวณที่มีความชื้นสูง
สปาร์กลิงไวน์จะอยู่ได้นานแค่ไหนหลังจากเปิด?
วิธีเก็บแชมเปญ
สปาร์กลิงไวน์ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดหากคุณเปิดขวดภายในสองสัปดาห์หลังจากซื้อ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสี่วันหลังจากสี่วันแล้ว ควรวางสปาร์กลิงไวน์ไว้ในห้องเย็นหรือห้องใต้ดิน
การเก็บสปาร์กลิงไวน์ไว้ในตู้เย็นหรือเอาออกจากตู้เย็นจะดีกว่า?
เมื่อพูดถึงการเก็บสปาร์คกลิ้งไวน์ มีทั้งข้อดีและข้อเสียทั้งแบบแช่เย็นและแบบเปิดโล่ง
โดยทั่วไปคิดว่าตู้เย็นเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บสปาร์กลิงไวน์เพราะช่วยให้ไวน์เย็นและป้องกันไม่ให้ไวน์ไม่ดีอย่างไรก็ตาม บางคนเชื่อว่าการเก็บแชมเปญไว้ในตู้เย็นจะทำให้รสชาติแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป
คนอื่นๆ รู้สึกว่าควรเก็บสปาร์คกลิ้งไวน์ออกจากตู้เย็นเพื่อให้เกิดคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณต้องการแช่แชมเปญแบบฟองสบู่หรือไม่ แต่วิธีใดวิธีหนึ่งที่คุณควรปฏิบัติตามเมื่อเก็บแชมเปญมีดังนี้:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดปิดสนิทเพื่อไม่ให้ก๊าซไหลออก
- เก็บขวดให้ตั้งตรงถ้าเป็นไปได้
- ห้ามวางขวดทับซ้อนกัน
- ห้ามทิ้งขวดให้โดนแสงแดดโดยตรงหรือใกล้เครื่องทำความร้อน และ
- หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บแชมเปญไว้ในตู้เย็น ให้ดื่มให้หมดภายในสองสัปดาห์
ความแตกต่างระหว่างการจัดเก็บไวน์แดงและไวน์ขาวคืออะไร?
เมื่อพูดถึงการเก็บไวน์ มีบางสิ่งที่คุณต้องจำไว้สิ่งสำคัญที่สุดคือการเก็บไวน์ของคุณในที่เย็นและมืด
ไวน์แดงควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 55 องศาฟาเรนไฮต์ ในขณะที่ไวน์ขาวสามารถเก็บไว้ที่ใดก็ได้ตั้งแต่ 40-45 องศาฟาเรนไฮต์คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจด้วยว่าไวน์ไม่ได้รับแสงมากเกินไปหรือสัมผัสกับอากาศหากคุณต้องเปิดขวดไวน์ที่เก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม พยายามอย่าปล่อยให้มันนั่งนานกว่าสองชั่วโมงก่อนดื่ม
คุณควรเก็บขวดแชมเปญที่ยังไม่เปิดไว้ที่ไหน
เมื่อพูดถึงการจัดเก็บแชมเปญ คุณมีทางเลือกสองสามทางสถานที่ที่ดีที่สุดในการจัดเก็บแชมเปญที่ยังไม่เปิดขวดอยู่ในที่เย็นและมืดหากคุณจะดื่มแชมเปญภายในสองสามสัปดาห์ คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะเก็บขวดไว้นานกว่าสองสามสัปดาห์ ทางที่ดีควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นคุณยังสามารถใส่ขวดแชมเปญที่ยังไม่ได้เปิดในช่องแช่แข็งได้หากต้องการให้เย็นและสดสุดท้าย หากคุณไม่มีทางเลือกอื่นและต้องการเปิดขวดแชมเปญอย่างรวดเร็วก่อนเสิร์ฟ เพียงแค่เปิดจุกก๊อกและเสิร์ฟทันที
ควรเสิร์ฟแชมเปญในแก้วประเภทใด?
ควรเสิร์ฟแชมเปญในแก้วรูปดอกทิวลิปแชมเปญควรแช่เย็นไว้ระหว่าง 46 ถึง 50 องศาฟาเรนไฮต์ก่อนเสิร์ฟ
ควรเสิร์ฟแชมเปญแบบเย็นเสมอ ?
ควรเสิร์ฟแชมเปญแบบเย็นเสมอ แต่สามารถเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องได้เช่นกันทางที่ดีควรเก็บแชมเปญไว้ในตู้เย็นหากต้องการให้เย็นหากคุณไม่ได้วางแผนที่จะดื่มแชมเปญในทันที ก็สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้อย่างไรก็ตาม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้นำออกจากช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้กลายเป็นน้ำแข็งควรเก็บแชมเปญไว้ในที่มืดและเย็น